{"id":368,"date":"2022-03-05T10:14:10","date_gmt":"2022-03-05T10:14:10","guid":{"rendered":"https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/?page_id=368"},"modified":"2024-04-26T20:13:38","modified_gmt":"2024-04-26T18:13:38","slug":"das-bierfass","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/?page_id=368","title":{"rendered":"Das Bierfass"},"content":{"rendered":"\n<p>Die Anregung f\u00fcr das hier Folgende habe ich mir 1995 in der Ukraine geholt. &#171;\u041f\u0438\u0432\u043e&#187;, phonetisch &#171;Pivo&#187;, heisst &#171;Bier&#187;:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"965\" height=\"643\" src=\"https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Pivo.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-604\" srcset=\"https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Pivo.png 965w, https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Pivo-300x200.png 300w, https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Pivo-768x512.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 965px) 100vw, 965px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Und nachdem der <a href=\"https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/?page_id=327\">Wechselaufbau<\/a> eine ideale Basis f\u00fcr weitere &#171;Spinnereien&#187; ist, habe ich 2014 auf Ricardo (dem schweizerischen e-Bay) f\u00fcr scharfe 90 Franken ein second-hand 300 Liter Mostfass geschossen:<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/20150728_190947-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-369\" srcset=\"https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/20150728_190947-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/20150728_190947-300x225.jpg 300w, https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/20150728_190947-768x576.jpg 768w, https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/20150728_190947-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/20150728_190947-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/20150728_190947-1568x1176.jpg 1568w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/20150728_191300-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-370\" srcset=\"https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/20150728_191300-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/20150728_191300-300x225.jpg 300w, https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/20150728_191300-768x576.jpg 768w, https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/20150728_191300-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/20150728_191300-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/20150728_191300-1568x1176.jpg 1568w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p> Dem geneigten Betrachter mag auffallen dass das Fass genau auf eine Europalette passt &#8211; und diese passt genau in den Kipper-Aufbau (so ein Zufall aber auch \ud83d\ude09 ).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/20150729_125945-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-371\" srcset=\"https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/20150729_125945-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/20150729_125945-300x225.jpg 300w, https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/20150729_125945-768x576.jpg 768w, https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/20150729_125945-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/20150729_125945-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/20150729_125945-1568x1176.jpg 1568w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>So sieht die provisorische Montage aus. Der grosse Kugelhahn muss noch weg und mindestens ein Zapfhahn muss her. Die Umsetzung hab ich mit Karl Locher von der <a href=\"https:\/\/appenzellerbier.ch\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Appenzeller Bierbrauerei <\/a>abgestimmt. Kritische Punkte:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300 Liter sind zu viel! bis man das aufgebraucht hat, ist das Bier schon schal.<\/li>\n\n\n\n<li>Ohne offizielle Druckpr\u00fcfung kommt da kein Bier rein!<\/li>\n\n\n\n<li>Was passiert in Kurven und bei Ausweichman\u00f6vern, wenn das Bierfass nur halb voll ist?<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Also hab ich bei Wenk Fahrzeugbau eine neue Grundplatte aus Alu-Riffelblech und einen entsprechenden Sockel gebaut. Das Fass wird unten aufgeschnitten (, was mir im ersten Moment sehr weh tat&#8230;). Das Bierfass wird aufklappbar montiert und im Sockel finden daraufhin Platz:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>zwei normale Biercontainer \u00e0 20 Liter (also maximal 40 Liter Kapazit\u00e4t). Das reicht easy f\u00fcr ein normales 2CV-Treffen und leere  Container sind schnell und einfach austauschbar.<\/li>\n\n\n\n<li>die Druckflasche mit lebensmitteltauglichem CO2<\/li>\n\n\n\n<li>ein normaler Durchlaufk\u00fchler (220 Volt), wie er in Festzelten und Restaurants benutzt wird.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/20151105_162524.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-372\" srcset=\"https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/20151105_162524.png 640w, https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/20151105_162524-300x169.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Somit wird die Sicherheit eingehalten (ein entsprechendes Transport-Zertifikat f\u00fcr die Druckflasche liegt vor), das Bier ist frisch und gek\u00fchlt und die gesamte Anlage kann mit den herk\u00f6mmlichen Reinigungssets hygienisch einwandfrei betrieben werden. Interessanter Nebeneffekt: der Durchlaufk\u00fchler ist f\u00fcr zwei Biersorten ausgelegt &#8211; womit dann auch zwei verschiedene Biere aus ein- und demselben Fass ausgeschenkt werden k\u00f6nnen:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"480\" height=\"640\" src=\"https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/190408083609839304.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1907\" style=\"width:607px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/190408083609839304.jpg 480w, https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/190408083609839304-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Am Kick-Off f\u00fcr&#8217;s Welttreffen in Del\u00e9mont 2023 &#8211; Photo von Coyotito<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>&#8230;besser geht&#8217;s nicht.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/\">Zur\u00fcck<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Anregung f\u00fcr das hier Folgende habe ich mir 1995 in der Ukraine geholt. &#171;\u041f\u0438\u0432\u043e&#187;, phonetisch &#171;Pivo&#187;, heisst &#171;Bier&#187;: Und nachdem der Wechselaufbau eine ideale Basis f\u00fcr weitere &#171;Spinnereien&#187; ist, habe ich 2014 auf Ricardo (dem schweizerischen e-Bay) f\u00fcr scharfe 90 Franken ein second-hand 300 Liter Mostfass geschossen: Dem geneigten Betrachter mag auffallen dass das [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-368","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/368","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=368"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/368\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1966,"href":"https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/368\/revisions\/1966"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xn--dlggs-jua7b.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=368"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}